부산 명지맛집 [일삼육고기집] : 프리미엄한돈전문점 백돼지 흑돼지

부산맛집 명지맛집 '일삼육고기집'

 

 

 

오늘은 남자친구랑 삼겹살 먹으러 부산명지동맛집 일삼육고기집에 갔습니다.

부산 명지국제신도시맛집 일삼육고기집은 프리미엄 한돈 전문점이라고 합니다.

맛있는 프리미엄 한돈 삼겹살 '일삼육고기집' 포스팅 시작할게요~

 

오랜만에 삼겹살이 먹고 싶어서

고기 품질이 좋기로 유명한 일삼육고기집에 갔습니다.

현재 코로나로 20% 특별 할인 이벤트 중이라고 합니다.

요즘 같은 힘든 코시국에 대단하시네요~

 

일삼육고기집

부산광역시 강서구 명지국제8로 293 2층

 

부산맛집 명지동맛집 일삼육고기집

위치는 아이 올림픽 수영장 2층에 있습니다.

영업시간은 11:30 ~ 23:00

브레이크 타임은 14:30 ~ 17:00

 

(브레이크 타임은 주말, 공휴일 제외라고 합니다.)

 

가게 입구는

뒤쪽 편에 있어서 주차하고 바로 들어갈 수 있습니다.

주차장은 정말 넓어서, 주차 걱정 없습니다.

 

상가 2층 전체가 일삼육고기집인데, 너무 넓어서 깜짝 놀랐습니다.

가족 외식이나 단체 회식으로 오기 딱 좋은 곳인 것 같습니다.

어디 앉을지 고민하다가 저는 창가 쪽으로 앉았습니다.

 

명지맛집 일삼육고기집은

아이 놀이방이 설치되어 있는 고기집입니다.

 

요즘은 놀이방 있는 식당을 본 적이 없는데

여기는 놀이방이 넓고, 유리막으로 되어있어서

식사하면서 아이를 볼 수 있는 점이 좋은 것 같습니다.

 

(키 140cm 이상은 출입 금지하고 합니다!)

 

프리미엄 한돈 전문점이어서

136시간 이상 저온으로 숙성 중인 저온숙성고를 바로 눈으로 볼 수 있습니다.

투명하게 보여줘서 믿고 먹을 수 있는 고기집이네요~

 

부산명지맛집 일삼육고기집 메뉴판입니다.

프리미엄 한돈 1등급 이상의 백돼지와 흑돼지를 맛 볼 수 있습니다.

저는 일삼육 시그니처 삼겹인 생 겹삼겹 400g을 주문했습니다.

 

평일에는 점심특선도 다양하게 제공되고 있습니다.

점심특선으로 5가지 정식이

평일 11:30 ~ 14:30 까지 제공되니 참고하시고 방문하세요~

 

점심특선 정식 메뉴는

강된장 고기쌈밥, 서울식 소불고기, 흑돼지 두루치기, 흑돼지 김치찌개, 밀면 고기정식

이렇게 5가지가 있습니다.

 

기본 밑반찬으로는

파절이, 샐러드, 배추김치, 콩나물무침이 나옵니다.

 

부산고기집 일삼육고기집은 샐러드바가 있습니다.

1인 2000원으로 샐러드바 무한 제공이라고 합니다.

코로나 때문에

마스크 착용 필수, 비닐장갑으로 집게를 사용할 수 있습니다.

 

분홍 소시지, 단호박, 떡, 새송이버섯, 감자

콩나물무침, 김치, 쌈무, 피클

목이버섯장아찌, 무장아찌

 

다양한 쌈 채소, 양파 채, 파채, 부추

 

거봉, 리치, 오렌지

감자 샐러드, 단호박 샐러드, 샐러드 등이 있습니다.

 

샐러드바에 종류가 너무 많아서 먹고 싶은 만큼만 담았습니다.

고기 나오기 전이여서 우선 저는 샐러드부터 먹었습니다.

고기집에 감자샐러드, 단호박샐러드가 있다니,

미스터피자 샐러드바 아니죠?ㅋㅋㅋㅋ

 

샐러드바는 끝나지 않았습니다.

미역국, 숭늉부터 날계란, 날치알, 김가루, 볶음밥 재료도 있네요!

 

2천원으로 푸짐하게 즐길 수 있는 명지고기집 일삼육고기집.

나중에 볶음밥 맛있게 해 먹어야겠습니다.

 

이건 프리미엄 한돈 백돼지, 흑돼지를 찍어 먹을 소스 제조하는 곳입니다.

고기집에 이런 공간은 처음 봤습니다.

항상 기름장, 쌈장에 찍어 먹다가 특별한 소스를 맛 볼 수 있겠네요~

 

인기소스 추천 조합이 적혀져 있습니다.

저는 와사비폰즈 소스를 만들어봤습니다.

폰즈 소스, 데리야키 소스, 와사비, 다진 마늘, 쪽파를 레시피대로 넣어면 완성입니다!

 

주문한 생 겹 삼겹살이 나왔습니다.

새우 2마리도 같이 나오는 명지동고기집 일삼육고기집입니다.

 

고기 원산지, 등급, 숙성온도 등 상세하게 알려줘서 정말 좋은 것 같습니다.

저는 일삼육고기집 시그니처 삼겹살인

생 겹삼겹 400g을 주문했습니다.

 

겹삼결살은 1mm로 얇게 썬 삼겹살이라고 합니다.

 

부드럽고 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 얇은 삼겹살.

한 겹 한 겹 떼어서 한번 구워보겠습니다.

 

불판 위에 백돼지 삼겹살 가득 올리고,

김치, 콩나물무침까지 올리니 완벽한 한 판입니다!

 

겹삼겹살 고기가 얇은 1mm 삼겹살이라서 금방 익네요~

기름에 지글지글 구워지는 삼겹살

얇아서 금방 노릇노릇해졌습니다.

 

참기름에 빠진 마늘도 지글지글 구워주세요.

마늘 킬러인 토찌는 마늘이 감자가 되도록 바짝 익혀 먹습니다.

생마늘 보다 구운마늘이 더 맛있는 것 같습니다.

 

겹삼겹살은 대패보다는 두꺼운 삼겹살입니다.

새송이버섯이랑 파채를 고기로 싸서 냠냠

얇은 삼겸살은 이렇게 싸 먹어야 맛있는 것 같습니다. ^_^

 

새송이버섯이 바짝 구워도 버섯 즙이 남아있습니다.

버섯 무한리필이어서 너무 좋네요~

 

삼겹살 먹는데 쌈이 빠질 수 없네요!

상추에 싸서 한 입, 깻잎에 싸서 크게 한 입

 

일삼육고기집 시그니처 삼겹살인 이유가 있습니다.

1mm 두께인데 너무 촉촉하고 맛있네요.

무한 쌈 생성 중입니다.ㅋㅋㅋㅋ

 

고기 다 먹고 마지막으로 구워 먹은 삼겹말이 새우입니다.

새우 속이 탱글탱글 하네요.

 

식사메뉴로 흑돼지 김치전골을 주문했습니다.

흑돼지 김치전골은 김치전골 2인분과 공기밥 2공기 해서 8000원입니다.

여기에 라면사리는 샐러드바에서 가져올 수 있습니다.

너무 위대한 가성비맛집 일삼육고기집입니다.

 

토찌는 너무 배불러서 라면사리는 못 먹었습니다. ㅠ_ㅠ

 

아까는 백돼지를 엄청 먹었는데

흑돼지김치전골 안에는 흑돼지가 한가득 들어있습니다.

김치, 돼지고기가 이렇게 푸짐한데, 2인분 8천원이라니 대박이네요!

 

국물도 깔끔하고, 구수한 맛의 흑돼지 김치전골

 

큼지막한 두부도 들어있습니다.

 

밥 한 공기로 만든 볶음밥입니다.

남은 삼겹살을 잘게 잘라서

파채, 콩나물무침, 날치알, 김가루 넣고 야무지게 볶았습니다.

마무리로 날계란 톡 올리면 완성입니다!

제가 했지만 너무 맛있게 잘 먹었습니다.

 

부산맛집 명지동맛집 '일삼육고기집'

프리미엄 한돈 전문점으로 믿고 먹을 수 있는 고기집입니다.

저렴한 가격에 질 좋은 고기 등급, 푸짐한 무한 리필 샐러드바까지

가성비맛집 일삼육고기집 푸짐하게 즐기러 가족끼리 한번 가보세요~

그리고

다 먹고 나오는 입구에 식후 음료 코너도 따로 있습니다.

커피, 매실을 마실 수 있는데, 마지막까지 가성비 대박이네요~

일삼육고기집 토찌가 적극 추천합니다!

 

그럼 배부른 토찌는 다음 맛집으로 오겠습니다.

 

 

 

오늘도 토찌의 스토리를 읽어주셔서 감사합니다.😄
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